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冬季「玄冬會席」夕膳

天翔廳持續秉持食當季,於1月21日起推出冬季「玄冬」會席。

冬季是萬物收斂、伏藏,霜雪覆蓋大地的靜謐時節,料理長林田昌人以冬日之寂的意境發想,將整套會席料理以「玄冬」命名。從綴著酸與甜的開胃菜開始,暖胃的擂流、台物到入口細緻的水物甜品,並以黑白整淨點綴些許淡彩顏色為視覺擺盤的呈現,顯現冬日的深邃、靜謐的意境,引領貴賓開啟一趟雅緻的味蕾饗宴。


晚餐限定 玄冬會席
NT$3,500元+10%

晚膳菜單


備註:
*供應地點:3F 天翔廳。
*供應時間:17:30-21:30,最後點餐時間20:00。
*餐點依季節更換,請以現場提供為主。

*因日本料理需事前備料,採預約制,單品選項以當日實際提供內容為準。
*未盡事宜依飯店規定。

預約專線:02-2891-1238 (服務時間9:00-18:00)

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